Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Konditor
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i kreativnog konditora koji će se pridružiti našem timu i pomoći nam u stvaranju vrhunskih slastica koje oduševljavaju naše klijente. Kao konditor, bit ćete odgovorni za pripremu raznih kolača, torti, peciva i drugih slastica prema tradicionalnim i modernim receptima. Ova uloga zahtijeva visoku razinu preciznosti, osjećaj za detalje i strast prema kulinarstvu.
Vaše svakodnevne obaveze uključivat će izradu tijesta, kreme, glazura i dekoracija, kao i osiguravanje da svi proizvodi zadovoljavaju naše standarde kvalitete i higijene. Također ćete surađivati s ostalim članovima kuhinjskog osoblja kako biste osigurali pravovremenu isporuku narudžbi i zadovoljstvo kupaca.
Idealni kandidat ima prethodno iskustvo rada u slastičarstvu, poznavanje različitih tehnika pečenja i dekoriranja, te sposobnost rada pod pritiskom. Kreativnost i inovativnost u osmišljavanju novih recepata i prezentacija također su vrlo poželjne osobine.
Ako volite raditi s hranom, imate oko za detalje i uživate u stvaranju slastica koje ostavljaju dojam, ovo je savršena prilika za vas. Nudimo stimulativno radno okruženje, mogućnosti za profesionalni razvoj i rad u timu koji cijeni kvalitetu i strast prema slastičarstvu.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema kolača, torti, peciva i drugih slastica
- Korištenje različitih tehnika pečenja i dekoriranja
- Održavanje higijenskih standarda u kuhinji
- Kreiranje novih recepata i slastica
- Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih sastojaka
- Rad u timu s ostalim kuhinjskim osobljem
- Prilagodba recepata prema posebnim zahtjevima klijenata
- Dekoriranje slastica prema prigodi (vjenčanja, rođendani itd.)
- Praćenje rokova i isporuka narudžbi na vrijeme
- Održavanje čistoće radnog prostora
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Završena srednja škola za slastičara ili srodno obrazovanje
- Minimalno 2 godine iskustva u slastičarstvu
- Poznavanje različitih tehnika pečenja i dekoriranja
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
- Kreativnost i osjećaj za estetiku
- Poznavanje higijenskih standarda u prehrambenoj industriji
- Sposobnost timskog rada
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Točnost i preciznost u radu
- Spremnost na kontinuirano učenje i usavršavanje
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko godina iskustva imate u slastičarstvu?
- Koje vrste slastica najčešće pripremate?
- Imate li iskustva s dekoriranjem torti za posebne prigode?
- Kako osiguravate kvalitetu i higijenu u svom radu?
- Jeste li radili u timu i kako se nosite s timskim radom?
- Koji je vaš omiljeni recept i zašto?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom i kratkim rokovima?
- Imate li iskustva s posebnim dijetetskim zahtjevima (npr. bez glutena)?
- Koje alate i opremu najčešće koristite u radu?
- Jeste li spremni raditi vikendom i praznicima?
